De nombreux rappels portant sur des graines de sésame (et sur des produits en contenant) ont actuellement lieu dans toute l’Europe. Le sésame concerné provient d’Inde et est rappelé du fait de présence potentielle d’oxyde d’éthylène en quantité importante, les résultats sur certains lots analysés étant plus de 1 000 fois supérieurs à la limite maximale de résidus (LMR) de 0,05 milligramme par kilogramme d’oxyde d’éthylène autorisée par l’UE.
L’oxyde d’éthylène a des utilisations connues comme insecticide et comme stérilisant, mais il peut être nocif s’il est consommé régulièrement et l’utilisation de l’oxyde d’éthylène pour un usage alimentaire a donc été limitée dans de nombreuses régions du monde.
Plusieurs lots de graines de sésame fabriqués ou fournis par l’Inde et un large éventail de produits sont touchés par des rappels. Les autorités européennes et indiennes ont mené une enquête, et l’Union Européenne a publié le règlement CE 1540/2020 en réponse à cette situation, qui exige un échantillonnage et des tests accrus à compter du 26/10/2020.
Une FAQ a été publiée le 13 novembre 2020 à l’attention des entreprises concernées. Pour la visualiser, cliquer ici.
Si vous êtes concerné par ces rappels, nous vous rappelons que votre organisme de certification doit être informé dans les 3 jours ouvrés.